Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с говяжьим фаршем и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с говяжьим фаршем и грибами

Говяжий Фарш [Ашан] 307 г
Шампиньоны 166 г
Йогурт греческий Teos 5% 120 г
Цельнозерновые Макароны Вареные [Макфа] 400 г
Сыр 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с говяжьим фаршем и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.9% 817 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.3% 789 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.8% 1738 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Витамин В4, холин 4.09 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 4.5% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин В9, фолаты 4.896 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8170 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Витамин Н, биотин 2.624 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.9107 мг 20 мг 4.6% 3% 2196 г
Ниацин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.9 мг 2500 мг 3.5% 2.3% 2844 г
Кальций, Ca 3.32 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30120 г
Кремний, Si 0.477 мг 30 мг 1.6% 1% 6289 г
Магний, Mg 2.69 мг 400 мг 0.7% 0.5% 14870 г
Натрий, Na 2.17 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 59908 г
Сера, S 4.68 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21368 г
Фосфор, P 20.4 мг 800 мг 2.6% 1.7% 3922 г
Хлор, Cl 6.65 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.9 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.05 мг 18 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4870 г
Кобальт, Co 2.407 мкг 10 мкг 24.1% 15.7% 415 г
Литий, Li 0.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8811 г
Медь, Cu 79.87 мкг 1000 мкг 8% 5.2% 1252 г
Молибден, Mo 0.599 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11686 г
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 4.187 мкг 55 мкг 7.6% 4.9% 1314 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Титан, Ti 9.15 мкг ~
Фтор, F 2.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 147601 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2358 г
Цинк, Zn 0.0543 мг 12 мг 0.5% 0.3% 22099 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Макароны с говяжьим фаршем и грибами составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».