Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый; 26.04.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый; 26.04.22

Бульон куриный ; 10.04.21 3250 г
Картофель (Варка без слива) 280 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 205 г
Морковь (Пассерование) 154 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 37 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 32 г
Укроп (Варка без слива) 31 г
Соль сванская [Сырье и приправы] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый; 26.04.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 9.4% 1462 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11% 1244 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.5% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.1% 3333 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.2% 2622 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.4 мкг 900 мкг 13.2% 18.2% 760 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.735 мг 5 мг 14.7% 20.2% 680 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.966 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.8% 16364 г
Витамин В4, холин 1.96 мг 500 мг 0.4% 0.6% 25510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.2% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.268 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 17637 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 3.2% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.7% 20270 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44248 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 19.7% 698 г
Витамин РР, НЭ 0.229 мг 20 мг 1.1% 1.5% 8734 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.07 мг 2500 мг 3.2% 4.4% 3084 г
Кальций, Ca 16.6 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 6024 г
Кремний, Si 3.893 мг 30 мг 13% 17.9% 771 г
Магний, Mg 7.99 мг 400 мг 2% 2.8% 5006 г
Натрий, Na 3.79 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 34301 г
Сера, S 8.45 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 11834 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 2.3% 5797 г
Хлор, Cl 11.22 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 20499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.7 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 11.72 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 1.9% 7200 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 22388 г
Кобальт, Co 0.904 мкг 10 мкг 9% 12.4% 1106 г
Литий, Li 3.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 4.1% 3322 г
Медь, Cu 30.49 мкг 1000 мкг 3% 4.1% 3280 г
Молибден, Mo 1.369 мкг 70 мкг 2% 2.8% 5113 г
Никель, Ni 0.794 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 50926 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 7.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54274 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 5814 г
Цинк, Zn 0.1387 мг 12 мг 1.2% 1.7% 8652 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый; 26.04.22 составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».