| Фарш куриный (бройлеры) | 570 г |
| Яйцо куриное | 108 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Йод из соли | 2 г |
| отруби ржаные ого | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.8 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6.9% | 644 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 14.4% | 308 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3513 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.9% | 2338 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 36.15 мг | 500 мг | 7.2% | 3.2% | 1383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 1.6% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.008 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 39683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.4% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.066 мг | 15 мг | 7.1% | 3.1% | 1407 г |
| Витамин Н, биотин | 2.909 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.6% | 1719 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6564 мг | 20 мг | 3.3% | 1.5% | 3047 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.65 мг | 2500 мг | 4% | 1.8% | 2484 г |
| Кальций, Ca | 24.29 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4117 г |
| Магний, Mg | 31.67 мг | 400 мг | 7.9% | 3.5% | 1263 г |
| Натрий, Na | 126.53 мг | 1300 мг | 9.7% | 4.3% | 1027 г |
| Сера, S | 25.84 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3870 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 2.7% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 181.66 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.5% | 1266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 2.5% | 1741 г |
| Йод, I | 17.55 мкг | 150 мкг | 11.7% | 5.2% | 855 г |
| Кобальт, Co | 1.747 мкг | 10 мкг | 17.5% | 7.8% | 572 г |
| Марганец, Mn | 0.4702 мг | 2 мг | 23.5% | 10.4% | 425 г |
| Медь, Cu | 63.28 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.8% | 1580 г |
| Молибден, Mo | 1.179 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.8% | 5937 г |
| Селен, Se | 4.421 мкг | 55 мкг | 8% | 3.5% | 1244 г |
| Фтор, F | 9.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43197 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.4488 мг | 12 мг | 3.7% | 1.6% | 2674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с отрубями составляет 225,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».