| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 400 г |
| Печень куриная | 400 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Морковь | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сердце куриное | 400 г |
| Манная крупа | 50 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Жир куриный | 10 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10.5% | 760 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7% | 1143 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.7% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3122 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2924.8 мкг | 900 мкг | 325% | 258.8% | 31 г |
| Ретинол | 2.672 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.746 мг | 5 мг | 34.9% | 27.8% | 286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 697.025 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 10.4% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.749 мг | 1.8 мг | 41.6% | 33.1% | 240 г |
| Витамин В4, холин | 60.5 мг | 500 мг | 12.1% | 9.6% | 826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.153 мг | 5 мг | 43.1% | 34.3% | 232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 13.1% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.165 мкг | 400 мкг | 20% | 15.9% | 499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.289 мкг | 3 мкг | 176.3% | 140.4% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.9 мг | 90 мг | 8.8% | 7% | 1139 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3171 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.253 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2% | 3990 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 14.6% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4574 мг | 20 мг | 22.3% | 17.8% | 449 г |
| Ниацин | 2.374 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.59 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.2% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 24.95 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4008 г |
| Кремний, Si | 3.333 мг | 30 мг | 11.1% | 8.8% | 900 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 4.5% | 1753 г |
| Натрий, Na | 245.56 мг | 1300 мг | 18.9% | 15% | 529 г |
| Сера, S | 106 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.4% | 943 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 13.4% | 595 г |
| Хлор, Cl | 182.62 мг | 2300 мг | 7.9% | 6.3% | 1259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.556 мг | 18 мг | 30.9% | 24.6% | 324 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 7.865 мкг | 10 мкг | 78.7% | 62.7% | 127 г |
| Литий, Li | 0.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2794 мг | 2 мг | 14% | 11.1% | 716 г |
| Медь, Cu | 199.62 мкг | 1000 мкг | 20% | 15.9% | 501 г |
| Молибден, Mo | 18.135 мкг | 70 мкг | 25.9% | 20.6% | 386 г |
| Никель, Ni | 1.226 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.709 мкг | 55 мкг | 30.4% | 24.2% | 329 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32760 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.5% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 2.4479 мг | 12 мг | 20.4% | 16.2% | 490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.907 г | ~ | |||
| Лизин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.548 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.677 г | min 16.8 г | 10% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночная запиханка составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».