Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с луком в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с луком в соевом соусе

Куриная грудка (филе) 600 г
Соевый соус 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с луком в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 28.8 г 76 г 37.9% 24.2% 264 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.9% 1302 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.3% 1915 г
Витамин В4, холин 99.62 мг 500 мг 19.9% 12.7% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 1.812 мг 5 мг 36.2% 23.1% 276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.982 мг 2 мг 49.1% 31.3% 204 г
Витамин В9, фолаты 11.64 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3436 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 5.4% 1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.552 мг 15 мг 10.3% 6.6% 966 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.3598 мг 20 мг 46.8% 29.8% 214 г
Ниацин 13.08 мг ~
Бетаин 1.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.5 мг 2500 мг 15.1% 9.6% 664 г
Кальций, Ca 11.58 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8636 г
Магний, Mg 107.64 мг 400 мг 26.9% 17.2% 372 г
Натрий, Na 401.58 мг 1300 мг 30.9% 19.7% 324 г
Сера, S 274.88 мг 1000 мг 27.5% 17.5% 364 г
Фосфор, P 215.2 мг 800 мг 26.9% 17.2% 372 г
Хлор, Cl 92.4 мг 2300 мг 4% 2.6% 2489 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.767 мг 18 мг 9.8% 6.3% 1019 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 3.1% 2083 г
Кобальт, Co 10.8 мкг 10 мкг 108% 68.9% 93 г
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2350 г
Медь, Cu 98.58 мкг 1000 мкг 9.9% 6.3% 1014 г
Молибден, Mo 13.2 мкг 70 мкг 18.9% 12.1% 530 г
Селен, Se 27.39 мкг 55 мкг 49.8% 31.8% 201 г
Фтор, F 156 мкг 4000 мкг 3.9% 2.5% 2564 г
Хром, Cr 30 мкг 50 мкг 60% 38.3% 167 г
Цинк, Zn 1.6122 мг 12 мг 13.4% 8.5% 744 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.212 г ~
Валин 1.58 г ~
Гистидин* 1.594 г ~
Изолейцин 1.375 г ~
Лейцин 2.408 г ~
Лизин 3.191 г ~
Метионин 0.546 г ~
Метионин + Цистеин 1.044 г ~
Треонин 1.348 г ~
Триптофан 0.462 г ~
Фенилаланин 1.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.578 г ~
Аспарагиновая кислота 2.371 г ~
Гидроксипролин 0.252 г ~
Глицин 1.122 г ~
Глутаминовая кислота 3.491 г ~
Пролин 1.242 г ~
Серин 1.235 г ~
Тирозин 1.095 г ~
Цистеин 0.523 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.333 г min 16.8 г 7.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.58 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с луком в соевом соусе составляет 156,8 кКал.

  • Порция = 6 гр (9.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».