| Кальмар, все виды, сырой | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 15.8% | 685 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.4% | 1697 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.4 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.5% | 4412 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 17.8% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 47.84 мг | 500 мг | 9.6% | 10.4% | 1045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 9.1% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 3.1% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.135 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.947 мкг | 3 мкг | 31.6% | 34.1% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 4.8% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.884 мг | 15 мг | 5.9% | 6.4% | 1697 г |
| Витамин Н, биотин | 0.913 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5476 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6991 мг | 20 мг | 8.5% | 9.2% | 1177 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.32 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.1% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 45.84 мг | 1000 мг | 4.6% | 5% | 2182 г |
| Кремний, Si | 0.352 мг | 30 мг | 1.2% | 1.3% | 8523 г |
| Магний, Mg | 25.59 мг | 400 мг | 6.4% | 6.9% | 1563 г |
| Натрий, Na | 38.72 мг | 1300 мг | 3% | 3.2% | 3357 г |
| Сера, S | 117.33 мг | 1000 мг | 11.7% | 12.6% | 852 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 23.1% | 468 г |
| Хлор, Cl | 20.64 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 3.3% | 3214 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 0.633 мкг | 10 мкг | 6.3% | 6.8% | 1580 г |
| Марганец, Mn | 0.0399 мг | 2 мг | 2% | 2.2% | 5013 г |
| Медь, Cu | 1257.19 мкг | 1000 мкг | 125.7% | 135.7% | 80 г |
| Молибден, Mo | 1.173 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.8% | 5968 г |
| Никель, Ni | 0.211 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.574 мкг | 55 мкг | 53.8% | 58.1% | 186 г |
| Стронций, Sr | 3.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64830 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 1.1779 мг | 12 мг | 9.8% | 10.6% | 1019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лизин | 0.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 47.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | min 16.8 г | 4.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.225 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары в сливках составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».