| печень куриная | 500 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Сметана 10% жирности | 250 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 15 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.1% | 864 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11% | 718 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4177.3 мкг | 900 мкг | 464.1% | 365.7% | 22 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.958 мг | 5 мг | 39.2% | 30.9% | 255 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.907 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 9.1% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.703 мг | 1.8 мг | 39.1% | 30.8% | 256 г |
| Витамин В4, холин | 103.35 мг | 500 мг | 20.7% | 16.3% | 484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 4.4% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 13.9% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.213 мкг | 400 мкг | 20.6% | 16.2% | 487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.453 мкг | 3 мкг | 181.8% | 143.3% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.11 мг | 90 мг | 5.7% | 4.5% | 1761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.8% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.28 мг | 15 мг | 8.5% | 6.7% | 1172 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.299 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.2% | 1516 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.168 мг | 20 мг | 25.8% | 20.3% | 387 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.67 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.5% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 52.24 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.1% | 1914 г |
| Кремний, Si | 4.541 мг | 30 мг | 15.1% | 11.9% | 661 г |
| Магний, Mg | 22.55 мг | 400 мг | 5.6% | 4.4% | 1774 г |
| Натрий, Na | 144.93 мг | 1300 мг | 11.1% | 8.7% | 897 г |
| Сера, S | 104.99 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.3% | 952 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 13.9% | 569 г |
| Хлор, Cl | 189.55 мг | 2300 мг | 8.2% | 6.5% | 1213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.887 мг | 18 мг | 32.7% | 25.8% | 306 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.1% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 7.019 мкг | 10 мкг | 70.2% | 55.3% | 142 г |
| Литий, Li | 1.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2261 мг | 2 мг | 11.3% | 8.9% | 885 г |
| Медь, Cu | 171.44 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 13.5% | 583 г |
| Молибден, Mo | 24.289 мкг | 70 мкг | 34.7% | 27.3% | 288 г |
| Никель, Ni | 1.203 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.56 мкг | 55 мкг | 39.2% | 30.9% | 255 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14099 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7.2% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 2.5531 мг | 12 мг | 21.3% | 16.8% | 470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.572 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный торт составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».