Мой здоровый рацион

Рецепт Зеленая начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зеленая начинка

Чеснок, зелень (Запекание) 29 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 65 г
Творог 9% жирности (Запекание) 115 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Шпинат (Запекание) 78 г
Укроп (Запекание) 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленая начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 12.7% 655 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10% 836 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3011 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 594.1 мкг 900 мкг 66% 54.9% 151 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 1.982 мг 5 мг 39.6% 32.9% 252 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 14% 590 г
Витамин В4, холин 101.64 мг 500 мг 20.3% 16.9% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 11.1% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 8.8% 943 г
Витамин В9, фолаты 24.955 мкг 400 мкг 6.2% 5.2% 1603 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 13.6% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 12.37 мг 90 мг 13.7% 11.4% 728 г
Витамин D, кальциферол 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 6% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.092 мг 15 мг 7.3% 6.1% 1374 г
Витамин Н, биотин 8.572 мкг 50 мкг 17.1% 14.2% 583 г
Витамин К, филлохинон 144.3 мкг 120 мкг 120.3% 100% 83 г
Витамин РР, НЭ 2.8599 мг 20 мг 14.3% 11.9% 699 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.25 мг 2500 мг 13.1% 10.9% 766 г
Кальций, Ca 141.67 мг 1000 мг 14.2% 11.8% 706 г
Кремний, Si 11.834 мг 30 мг 39.4% 32.8% 254 г
Магний, Mg 39.43 мг 400 мг 9.9% 8.2% 1014 г
Натрий, Na 132.62 мг 1300 мг 10.2% 8.5% 980 г
Сера, S 141.72 мг 1000 мг 14.2% 11.8% 706 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 17.8% 466 г
Хлор, Cl 223.57 мг 2300 мг 9.7% 8.1% 1029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.9 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 6.41 мкг ~
Железо, Fe 4.055 мг 18 мг 22.5% 18.7% 444 г
Йод, I 11.97 мкг 150 мкг 8% 6.7% 1253 г
Кобальт, Co 6.335 мкг 10 мкг 63.4% 52.7% 158 г
Литий, Li 1.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.4763 мг 2 мг 23.8% 19.8% 420 г
Медь, Cu 130.23 мкг 1000 мкг 13% 10.8% 768 г
Молибден, Mo 14.431 мкг 70 мкг 20.6% 17.1% 485 г
Никель, Ni 2.269 мкг ~
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Рубидий, Rb 84.8 мкг ~
Селен, Se 20.955 мкг 55 мкг 38.1% 31.7% 262 г
Стронций, Sr 34.89 мкг ~
Фтор, F 53.07 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7537 г
Хром, Cr 9.01 мкг 50 мкг 18% 15% 555 г
Цинк, Zn 0.9249 мг 12 мг 7.7% 6.4% 1297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.428 г min 16.8 г 14.5% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Зеленая начинка составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».