Мой здоровый рацион

Рецепт салат с кв. капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с кв. капустой

Квашеная капуста 50 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кв. капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.6% 3167 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 8.1% 3712 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 67.2% 444 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 11.3% 2643 г
Органические кислоты 39.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325 мкг 900 мкг 36.1% 107.8% 277 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 9% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 14% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 7.5% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 9.3% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 13.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.45 мкг 400 мкг 2.6% 7.8% 3828 г
Витамин C, аскорбиновая 24.05 мг 90 мг 26.7% 79.7% 374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 3.9% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 4.8% 6250 г
Витамин РР, НЭ 1.1328 мг 20 мг 5.7% 17% 1766 г
Макроэлементы
Калий, K 191.2 мг 2500 мг 7.6% 22.7% 1308 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 10.4% 2857 г
Кремний, Si 6.25 мг 30 мг 20.8% 62.1% 480 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 14% 2145 г
Натрий, Na 190.9 мг 1300 мг 14.7% 43.9% 681 г
Сера, S 31.65 мг 1000 мг 3.2% 9.6% 3160 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 17% 1743 г
Хлор, Cl 634.95 мг 2300 мг 27.6% 82.4% 362 г
Микроэлементы
Бор, B 149.3 мкг ~
Ванадий, V 14.55 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 12.5% 2400 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 3.6% 8333 г
Кобальт, Co 2.45 мкг 10 мкг 24.5% 73.1% 408 г
Марганец, Mn 0.1816 мг 2 мг 9.1% 27.2% 1101 г
Медь, Cu 105.65 мкг 1000 мкг 10.6% 31.6% 947 г
Молибден, Mo 12.4 мкг 70 мкг 17.7% 52.8% 565 г
Селен, Se 0.95 мкг 55 мкг 1.7% 5.1% 5789 г
Фтор, F 8.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 47904 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 17.6% 1695 г
Цинк, Zn 0.5129 мг 12 мг 4.3% 12.8% 2340 г

Энергетическая ценность салат с кв. капустой составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».