| Морковь, красная | 400 г |
| Капуста белокочанная | 450 г |
| Перец красный сладкий | 180 г |
| Кукуруза, консервы | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.8% | 1057 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.2% | 1111 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 671.3 мкг | 900 мкг | 74.6% | 93% | 134 г |
| бета Каротин | 3.95 мг | 5 мг | 79% | 98.5% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 3.74 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 13369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 2% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 9.1% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.989 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4% | 3080 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.25 мг | 90 мг | 51.4% | 64.1% | 195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.581 мг | 15 мг | 17.2% | 21.4% | 581 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 32% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9871 мг | 20 мг | 4.9% | 6.1% | 2026 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.7 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.9% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 37.61 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.7% | 2659 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 6.9% | 1835 г |
| Натрий, Na | 246.16 мг | 1300 мг | 18.9% | 23.6% | 528 г |
| Сера, S | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7396 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 6.2% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 245.39 мг | 2300 мг | 10.7% | 13.3% | 937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 69.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.514 мкг | 10 мкг | 15.1% | 18.8% | 661 г |
| Марганец, Mn | 0.1048 мг | 2 мг | 5.2% | 6.5% | 1908 г |
| Медь, Cu | 46.38 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5.7% | 2156 г |
| Молибден, Mo | 3.891 мкг | 70 мкг | 5.6% | 7% | 1799 г |
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 38732 г |
| Фтор, F | 4.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 88496 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.4% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.2123 мг | 12 мг | 1.8% | 2.2% | 5652 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат (кап, морк, пер, кук) составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».