| Цветная капуста | 450 г |
| Макароны из муки 1 сорта | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Яичный белок куриный | 150 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8% | 1086 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4% | 2154 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 6.4% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.2% | 1053 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.1% | 2804 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 10% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 59 мг | 500 мг | 11.8% | 10.2% | 847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 10.9% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.6% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.069 мкг | 400 мкг | 4% | 3.5% | 2489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.4% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.27 мг | 90 мг | 34.7% | 30% | 288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.8% | 4808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 3% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 4.089 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.1% | 1223 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 5.3% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.298 мг | 20 мг | 11.5% | 9.9% | 870 г |
| Ниацин | 0.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.54 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.2% | 1392 г |
| Кальций, Ca | 60.5 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.3% | 1653 г |
| Кремний, Si | 10.594 мг | 30 мг | 35.3% | 30.5% | 283 г |
| Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 4.6% | 1887 г |
| Натрий, Na | 72.94 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.8% | 1782 г |
| Сера, S | 74.09 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.4% | 1350 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 9.6% | 901 г |
| Хлор, Cl | 100.15 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.8% | 2297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 222.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 6.7% | 1305 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.9% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 1.347 мкг | 10 мкг | 13.5% | 11.7% | 742 г |
| Марганец, Mn | 0.1906 мг | 2 мг | 9.5% | 8.2% | 1049 г |
| Медь, Cu | 174.3 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 15.1% | 574 г |
| Молибден, Mo | 7.624 мкг | 70 мкг | 10.9% | 9.4% | 918 г |
| Никель, Ni | 3.943 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.199 мкг | 55 мкг | 11.3% | 9.8% | 887 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35273 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.3% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.5307 мг | 12 мг | 4.4% | 3.8% | 2261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».