| Печень куриная (Запекание) | 538 г |
| Морковь (Жарка) | 99 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 77 г |
| Аджика "Кавказская" [Калининградская] | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Мука полбяная [Makfa] | 65 г |
| Сыр твердый с крымскими травами | 82 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Хмели-Сунели [Айдиго] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 930 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 13.6% | 406 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.9% | 700 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.1% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7064.9 мкг | 900 мкг | 785% | 433.5% | 13 г |
| Ретинол | 6.831 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.491 мг | 5 мг | 29.8% | 16.5% | 335 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 11.3% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.439 мг | 1.8 мг | 79.9% | 44.1% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 145.53 мг | 500 мг | 29.1% | 16.1% | 344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.281 мг | 5 мг | 85.6% | 47.3% | 117 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.559 мг | 2 мг | 28% | 15.5% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.646 мкг | 400 мкг | 28.4% | 15.7% | 352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.979 мкг | 3 мкг | 366% | 202.1% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.75 мг | 90 мг | 16.4% | 9.1% | 610 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 2% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 1.493 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3349 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.302 мг | 20 мг | 46.5% | 25.7% | 215 г |
| Ниацин | 6.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.77 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.4% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 19.52 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5123 г |
| Кремний, Si | 3.356 мг | 30 мг | 11.2% | 6.2% | 894 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 3.1% | 1791 г |
| Натрий, Na | 171.72 мг | 1300 мг | 13.2% | 7.3% | 757 г |
| Сера, S | 153.74 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.5% | 650 г |
| Фосфор, P | 196.3 мг | 800 мг | 24.5% | 13.5% | 408 г |
| Хлор, Cl | 177.96 мг | 2300 мг | 7.7% | 4.3% | 1292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.619 мг | 18 мг | 70.1% | 38.7% | 143 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 11.507 мкг | 10 мкг | 115.1% | 63.6% | 87 г |
| Литий, Li | 0.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 6.9% | 803 г |
| Медь, Cu | 288.67 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 16% | 346 г |
| Молибден, Mo | 41.468 мкг | 70 мкг | 59.2% | 32.7% | 169 г |
| Никель, Ni | 0.897 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.554 мкг | 55 мкг | 53.7% | 29.7% | 186 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32841 г |
| Хром, Cr | 6.69 мкг | 50 мкг | 13.4% | 7.4% | 747 г |
| Цинк, Zn | 4.7247 мг | 12 мг | 39.4% | 21.8% | 254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.793 г | ~ | |||
| Валин | 0.955 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.455 г | ~ | |||
| Лизин | 0.832 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.522 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.748 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 1.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.436 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.796 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.751 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.429 г | min 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог из куриной печени составляет 181,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».