Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша с молоком

Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 170 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Геркулес залить горячим молоком на ночь, накрыть крышкой. Утром разогреть добавить сл. Масло

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.1% 1583 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.2% 1302 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 6.1% 1335 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 2% 3982 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 6.6% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6.2% 1295 г
Витамин В4, холин 26.93 мг 500 мг 5.4% 4.4% 1857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 8.5% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.568 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4669 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 8.3% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин Н, биотин 6.564 мкг 50 мкг 13.1% 10.6% 762 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5636 мг 20 мг 7.8% 6.3% 1279 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.66 мг 2500 мг 7.2% 5.8% 1384 г
Кальций, Ca 103.64 мг 1000 мг 10.4% 8.4% 965 г
Магний, Mg 37.2 мг 400 мг 9.3% 7.5% 1075 г
Натрий, Na 42.89 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 3031 г
Сера, S 41.3 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2421 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 13.8% 584 г
Хлор, Cl 99.93 мг 2300 мг 4.3% 3.5% 2302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 3.6% 2200 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 4.4% 1834 г
Кобальт, Co 1.641 мкг 10 мкг 16.4% 13.2% 609 г
Марганец, Mn 0.786 мг 2 мг 39.3% 31.7% 254 г
Медь, Cu 101.38 мкг 1000 мкг 10.1% 8.2% 986 г
Молибден, Mo 3.864 мкг 70 мкг 5.5% 4.4% 1812 г
Олово, Sn 10.05 мкг ~
Селен, Se 7.48 мкг 55 мкг 13.6% 11% 735 г
Стронций, Sr 13.14 мкг ~
Фтор, F 24.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16181 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3226 г
Цинк, Zn 0.9455 мг 12 мг 7.9% 6.4% 1269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.827 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.401 г min 16.8 г 8.3% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.954 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с молоком составляет 123,8 кКал.

  • Порция = 220 гр (272.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов