Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 2

Яйцо куриное вареное вкрутую 273 г
Огурец парниковый 435 г
Лук репчатый 30 г
Лук зеленый (перо) 16 г
Майонез Оливковый [Ряба] 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.8% 1652 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 15.7% 505 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 2.9% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 8.2% 972 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6.9% 1154 г
Витамин В4, холин 85.2 мг 500 мг 17% 13.5% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 8.9% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.998 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8003 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 4.4% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 4% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 5.7% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5495 г
Витамин Н, биотин 7.096 мкг 50 мкг 14.2% 11.3% 705 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 7.8% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.9305 мг 20 мг 4.7% 3.7% 2149 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.52 мг 2500 мг 6.3% 5% 1587 г
Кальций, Ca 29.66 мг 1000 мг 3% 2.4% 3372 г
Кремний, Si 27.524 мг 30 мг 91.7% 72.7% 109 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 2.4% 3347 г
Натрий, Na 47.61 мг 1300 мг 3.7% 2.9% 2731 г
Сера, S 63.47 мг 1000 мг 6.3% 5% 1576 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 8% 994 г
Хлор, Cl 65.69 мг 2300 мг 2.9% 2.3% 3501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.3 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 4.9% 1609 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 3.6% 2239 г
Кобальт, Co 4.083 мкг 10 мкг 40.8% 32.4% 245 г
Литий, Li 0.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3226 г
Медь, Cu 52.89 мкг 1000 мкг 5.3% 4.2% 1891 г
Молибден, Mo 2.848 мкг 70 мкг 4.1% 3.3% 2458 г
Никель, Ni 0.155 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 10.514 мкг 55 мкг 19.1% 15.1% 523 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 21.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19029 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.6% 2155 г
Цинк, Zn 0.5005 мг 12 мг 4.2% 3.3% 2398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.316 г min 16.8 г 7.8% 6.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.3%

Энергетическая ценность Салат 2 составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов