| Пангасиус | 1429 г |
| Чеснок | 3 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 26.1% | 358 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.5% | 1244 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3127 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.5% | 2711 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 71.49 мг | 500 мг | 14.3% | 13.4% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 13.9% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.829 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.068 мкг | 3 мкг | 102.3% | 95.6% | 98 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.1% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 3.7% | 2492 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4246 мг | 20 мг | 12.1% | 11.3% | 825 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.26 мг | 2500 мг | 14.7% | 13.7% | 679 г |
| Кальций, Ca | 55.69 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.2% | 1796 г |
| Кремний, Si | 0.006 мг | 30 мг | 500000 г | ||
| Магний, Mg | 38.61 мг | 400 мг | 9.7% | 9.1% | 1036 г |
| Натрий, Na | 117.03 мг | 1300 мг | 9% | 8.4% | 1111 г |
| Сера, S | 197.4 мг | 1000 мг | 19.7% | 18.4% | 507 г |
| Фосфор, P | 275 мг | 800 мг | 34.4% | 32.1% | 291 г |
| Хлор, Cl | 175.41 мг | 2300 мг | 7.6% | 7.1% | 1311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.443 мг | 18 мг | 8% | 7.5% | 1247 г |
| Йод, I | 54.81 мкг | 150 мкг | 36.5% | 34.1% | 274 г |
| Кобальт, Co | 21.938 мкг | 10 мкг | 219.4% | 205% | 46 г |
| Литий, Li | 0.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0238 мг | 2 мг | 1.2% | 1.1% | 8403 г |
| Медь, Cu | 66.05 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.2% | 1514 г |
| Молибден, Mo | 4.442 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.9% | 1576 г |
| Никель, Ni | 6.614 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.129 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2% | 4872 г |
| Фтор, F | 471.24 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 11% | 849 г |
| Хром, Cr | 60.36 мкг | 50 мкг | 120.7% | 112.8% | 83 г |
| Цинк, Zn | 0.4407 мг | 12 мг | 3.7% | 3.5% | 2723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.392 г | ~ | |||
| Валин | 1.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.808 г | ~ | |||
| Лизин | 2.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.767 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.008 г | ~ | |||
| Треонин | 1.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.844 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.312 г | ~ | |||
| Глицин | 1.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.899 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 31.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.894 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.498 г | min 16.8 г | 8.9% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.186 г | ~ |
Энергетическая ценность Пангасиус запечённый (ЛФ) составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».