| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Редис | 100 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 70 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.7% | 8444 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 15.6% | 918 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.7% | 1333 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.7% | 3814 г |
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 4.6% | 3106 г |
| бета Криптоксантин | 1.482 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 84 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 5.86 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 3.3% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 3.6% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.694 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 10828 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.18 мг | 90 мг | 14.6% | 20.9% | 683 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.12 мг | 15 мг | 7.5% | 10.7% | 1339 г |
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 10% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3449 мг | 20 мг | 1.7% | 2.4% | 5799 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.72 мг | 2500 мг | 7.5% | 10.7% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 26.58 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.9% | 3762 г |
| Кремний, Si | 23.529 мг | 30 мг | 78.4% | 112% | 128 г |
| Магний, Mg | 9.48 мг | 400 мг | 2.4% | 3.4% | 4219 г |
| Натрий, Na | 264.26 мг | 1300 мг | 20.3% | 29% | 492 г |
| Сера, S | 13.77 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7262 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 5.7% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 32 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 7188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 5.1% | 2808 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.6% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 2.824 мкг | 10 мкг | 28.2% | 40.3% | 354 г |
| Литий, Li | 12.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1085 мг | 2 мг | 5.4% | 7.7% | 1843 г |
| Медь, Cu | 98.59 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 14.1% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 5.412 мкг | 70 мкг | 7.7% | 11% | 1293 г |
| Никель, Ni | 6.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.501 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 10978 г |
| Фтор, F | 14.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26684 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 12.4% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.2278 мг | 12 мг | 1.9% | 2.7% | 5268 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.225 г | min 16.8 г | 25.1% | 35.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Огурец, Помидор, Редис, Оливки составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».