| Индейка, бедро, только мясо | 1000 г |
| Перловая крупа (Запекание) | 151 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 258 г |
| Морковь (Жарка) | 159 г |
| Чеснок (Жарка) | 13 г |
| Подсолнечное масло Душистый чеснок | 13 г |
| Вода | 300 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 7 г |
| Вода | 580 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 15.6% | 784 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.2% | 2333 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2782 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.2 мкг | 900 мкг | 14.6% | 17.8% | 686 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 18% | 677 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.578 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 9.5% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 36.19 мг | 500 мг | 7.2% | 8.8% | 1382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 14.9% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 14.9% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.462 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 27360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.933 мкг | 3 мкг | 31.1% | 37.9% | 322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.9% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.7% | 4651 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.215 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9923 мг | 20 мг | 15% | 18.3% | 668 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.12 мг | 2500 мг | 6.2% | 7.6% | 1601 г |
| Кальций, Ca | 11.18 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8945 г |
| Кремний, Si | 1.907 мг | 30 мг | 6.4% | 7.8% | 1573 г |
| Магний, Mg | 16.22 мг | 400 мг | 4.1% | 5% | 2466 г |
| Натрий, Na | 34.97 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.3% | 3717 г |
| Сера, S | 101.28 мг | 1000 мг | 10.1% | 12.3% | 987 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 16.1% | 757 г |
| Хлор, Cl | 6.93 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 33189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 5.7% | 2120 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.734 мкг | 10 мкг | 7.3% | 8.9% | 1362 г |
| Литий, Li | 0.398 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0717 мг | 2 мг | 3.6% | 4.4% | 2789 г |
| Медь, Cu | 67.88 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 8.3% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 2.765 мкг | 70 мкг | 4% | 4.9% | 2532 г |
| Никель, Ni | 1.849 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.37 мкг | 55 мкг | 20.7% | 25.2% | 484 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.87 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8534 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 1.4395 мг | 12 мг | 12% | 14.6% | 834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.602 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лизин | 0.941 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | min 16.8 г | 2% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.241 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с индейкой 26.04.22 составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».