| Говядина, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0, вареное | 388 г |
| Масло подсолнечное | 52 г |
| Лук репчатый | 277 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Вода | 450 г |
| Томатные концентраты и соусы | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.5 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 10.7% | 594 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.9% | 589 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.1 мкг | 900 мкг | 19% | 12.1% | 526 г |
| бета Каротин | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 12.9% | 495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 46.21 мг | 500 мг | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 3.8% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 10.2% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.874 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.759 мкг | 3 мкг | 25.3% | 16.2% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 2.9% | 2153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.832 мг | 15 мг | 18.9% | 12.1% | 530 г |
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9299 мг | 20 мг | 19.6% | 12.5% | 509 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.43 мг | 2500 мг | 10% | 6.4% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 22.68 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4409 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 3.1% | 2077 г |
| Натрий, Na | 30.47 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.5% | 4266 г |
| Сера, S | 144.46 мг | 1000 мг | 14.4% | 9.2% | 692 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 9.5% | 671 г |
| Хлор, Cl | 19.87 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 92 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 4.2% | 1549 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 1.854 мкг | 10 мкг | 18.5% | 11.8% | 539 г |
| Марганец, Mn | 0.1207 мг | 2 мг | 6% | 3.8% | 1657 г |
| Медь, Cu | 88.44 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.6% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 2.978 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.7% | 2351 г |
| Селен, Se | 13.61 мкг | 55 мкг | 24.7% | 15.8% | 404 г |
| Фтор, F | 66.65 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 6002 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 2.5635 мг | 12 мг | 21.4% | 13.7% | 468 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность guljash iz govjadiny составляет 156,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».