| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.1% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10% | 2947 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 16.1% | 1818 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 7.6% | 3846 г |
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 9.1% | 3205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 3.5% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 5.3% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 7.6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.455 мкг | 400 мкг | 2.4% | 7% | 4231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.45 мг | 90 мг | 32.7% | 95.9% | 306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.873 мг | 15 мг | 5.8% | 17% | 1718 г |
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.1% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 87.4% | 336 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5636 мг | 20 мг | 2.8% | 8.2% | 3549 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.22 мг | 2500 мг | 9.7% | 28.4% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.6% | 3896 г |
| Кремний, Si | 40.073 мг | 30 мг | 133.6% | 391.8% | 75 г |
| Магний, Mg | 10.91 мг | 400 мг | 2.7% | 7.9% | 3666 г |
| Натрий, Na | 11.09 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.6% | 11722 г |
| Сера, S | 18.87 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.6% | 5299 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 11.4% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 37.05 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.7% | 6208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 8.5% | 3416 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.2% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 2.982 мкг | 10 мкг | 29.8% | 87.4% | 335 г |
| Литий, Li | 7.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 18.5% | 1585 г |
| Медь, Cu | 70.18 мкг | 1000 мкг | 7% | 20.5% | 1425 г |
| Молибден, Mo | 5.782 мкг | 70 мкг | 8.3% | 24.3% | 1211 г |
| Никель, Ni | 8.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 17188 г |
| Фтор, F | 9.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 43478 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 21.7% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.2691 мг | 12 мг | 2.2% | 6.5% | 4459 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 68.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | min 16.8 г | 2.6% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».