| Тунец | 54 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Сок лимонный | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 13.2% | 500 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.9% | 667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.133 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.278 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.222 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 8.3% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.4% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 41.4 мг | 500 мг | 8.3% | 5.5% | 1208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 9% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.505 мг | 2 мг | 25.3% | 16.7% | 396 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.789 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.658 мкг | 3 мкг | 188.6% | 124.7% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.93 мг | 90 мг | 5.5% | 3.6% | 1826 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.42 мкг | 10 мкг | 34.2% | 22.6% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.879 мг | 15 мг | 5.9% | 3.9% | 1706 г |
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.9% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4882 мг | 20 мг | 47.4% | 31.3% | 211 г |
| Ниацин | 6.431 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.67 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.7% | 863 г |
| Кальций, Ca | 43.18 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.8% | 2316 г |
| Кремний, Si | 1.667 мг | 30 мг | 5.6% | 3.7% | 1800 г |
| Магний, Mg | 25.37 мг | 400 мг | 6.3% | 4.2% | 1577 г |
| Натрий, Na | 907.56 мг | 1300 мг | 69.8% | 46.2% | 143 г |
| Сера, S | 140.82 мг | 1000 мг | 14.1% | 9.3% | 710 г |
| Фосфор, P | 191.7 мг | 800 мг | 24% | 15.9% | 417 г |
| Хлор, Cl | 1430.78 мг | 2300 мг | 62.2% | 41.1% | 161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 3.9% | 1689 г |
| Йод, I | 31 мкг | 150 мкг | 20.7% | 13.7% | 484 г |
| Кобальт, Co | 26 мкг | 10 мкг | 260% | 172% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.3019 мг | 2 мг | 15.1% | 10% | 662 г |
| Медь, Cu | 109.13 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.2% | 916 г |
| Молибден, Mo | 4.844 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.6% | 1445 г |
| Никель, Ni | 4.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.128 мкг | 55 мкг | 40.2% | 26.6% | 249 г |
| Фтор, F | 70.76 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5653 г |
| Хром, Cr | 54.67 мкг | 50 мкг | 109.3% | 72.3% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.7299 мг | 12 мг | 6.1% | 4% | 1644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.022 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.049 г | min 16.8 г | 24.1% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.751 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Строганина из тунца составляет 151,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».