| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 473 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.5 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 6% | 489 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 9.6% | 304 г |
| Жиры | 26.8 г | 56 г | 47.9% | 13.9% | 209 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 0.7% | 3988 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 3.3% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 93.32 мг | 500 мг | 18.7% | 5.4% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 3.9% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 6.5% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.191 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.396 мкг | 3 мкг | 113.2% | 32.9% | 88 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.252 мг | 15 мг | 8.3% | 2.4% | 1198 г |
| Витамин Н, биотин | 4.095 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.4% | 1221 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9007 мг | 20 мг | 54.5% | 15.8% | 183 г |
| Ниацин | 6.487 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.13 мг | 2500 мг | 18.7% | 5.4% | 535 г |
| Кальций, Ca | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4433 г |
| Кремний, Si | 0.363 мг | 30 мг | 1.2% | 0.3% | 8264 г |
| Магний, Mg | 34.68 мг | 400 мг | 8.7% | 2.5% | 1153 г |
| Натрий, Na | 964.81 мг | 1300 мг | 74.2% | 21.5% | 135 г |
| Сера, S | 316.76 мг | 1000 мг | 31.7% | 9.2% | 316 г |
| Фосфор, P | 260.6 мг | 800 мг | 32.6% | 9.5% | 307 г |
| Хлор, Cl | 945.13 мг | 2300 мг | 41.1% | 11.9% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.807 мг | 18 мг | 21.2% | 6.2% | 473 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.7% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 10.039 мкг | 10 мкг | 100.4% | 29.1% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 1.8% | 1608 г |
| Медь, Cu | 260.3 мкг | 1000 мкг | 26% | 7.5% | 384 г |
| Молибден, Mo | 16.435 мкг | 70 мкг | 23.5% | 6.8% | 426 г |
| Никель, Ni | 11.215 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 96.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 58511 г |
| Фтор, F | 82.84 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.6% | 4829 г |
| Хром, Cr | 10.63 мкг | 50 мкг | 21.3% | 6.2% | 470 г |
| Цинк, Zn | 4.4954 мг | 12 мг | 37.5% | 10.9% | 267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.48 г | ~ | |||
| Валин | 1.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.988 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.073 г | ~ | |||
| Лизин | 2.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.965 г | ~ | |||
| Треонин | 1.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 1.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.486 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.399 г | ~ | |||
| Глицин | 1.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.982 г | ~ | |||
| Серин | 1.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.756 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.501 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.937 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.587 г | min 16.8 г | 80.9% | 23.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.341 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.385 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо гов простое с лучком составляет 344,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».