Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль тушеная

Вода, водопроводная, питьевая 1500 г
Фасоль, зерно (Варка) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 155 г
Морковь, красная (Пассерование) 170 г
Масло подсолнечное 90 г
Томатный сок с солью "Садочок" 250 г
Томатная паста "Чумак" 25% 70 г
Аджика сырая 170 г
Перец черный молотый 1 г
Укроп, свежий 20 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.8% 2235 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.7% 1217 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.4% 2407 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.6% 1000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 3% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 168.5 мкг 900 мкг 18.7% 19.8% 534 г
бета Каротин 1.052 мг 5 мг 21% 22.2% 475 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2% 5294 г
Витамин В4, холин 0.58 мг 500 мг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 4.7% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 9.5% 1111 г
Витамин В9, фолаты 16.511 мкг 400 мкг 4.1% 4.3% 2423 г
Витамин C, аскорбиновая 12.49 мг 90 мг 13.9% 14.7% 721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.038 мг 15 мг 13.6% 14.4% 736 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0689 мг 20 мг 5.3% 5.6% 1871 г
Макроэлементы
Калий, K 233.49 мг 2500 мг 9.3% 9.9% 1071 г
Кальций, Ca 36.33 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2753 г
Кремний, Si 13.007 мг 30 мг 43.4% 46% 231 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 5.5% 1908 г
Натрий, Na 322.73 мг 1300 мг 24.8% 26.3% 403 г
Сера, S 29.07 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3440 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 10.6% 1000 г
Хлор, Cl 467.36 мг 2300 мг 20.3% 21.5% 492 г
Микроэлементы
Бор, B 99.9 мкг ~
Ванадий, V 34.79 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 6.5% 1648 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5769 г
Кобальт, Co 3.551 мкг 10 мкг 35.5% 37.6% 282 г
Марганец, Mn 0.2616 мг 2 мг 13.1% 13.9% 765 г
Медь, Cu 113.39 мкг 1000 мкг 11.3% 12% 882 г
Молибден, Mo 8.004 мкг 70 мкг 11.4% 12.1% 875 г
Селен, Se 3.791 мкг 55 мкг 6.9% 7.3% 1451 г
Фтор, F 63.49 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6300 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 4.2% 2488 г
Цинк, Zn 0.6066 мг 12 мг 5.1% 5.4% 1978 г

Энергетическая ценность Фасоль тушеная составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».