| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вешенки | 710 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 64 г |
| Морковь (Жарка) | 123 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3045 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.1% | 2533 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.7% | 2074 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 22.6% | 800 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.3 мкг | 900 мкг | 28.9% | 52.3% | 346 г |
| бета Каротин | 1.576 мг | 5 мг | 31.5% | 57% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 13.6% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 30% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 41.69 мг | 500 мг | 8.3% | 15% | 1199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 40% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 10.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.305 мкг | 400 мкг | 8.1% | 14.6% | 1238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.9% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.581 мкг | 10 мкг | 5.8% | 10.5% | 1721 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.581 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.082 мг | 15 мг | 7.2% | 13% | 1386 г |
| Витамин Н, биотин | 9.305 мкг | 50 мкг | 18.6% | 33.6% | 537 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.261 мг | 20 мг | 21.3% | 38.5% | 469 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.42 мг | 2500 мг | 15.5% | 28% | 647 г |
| Кальций, Ca | 8.11 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12330 г |
| Кремний, Si | 3.765 мг | 30 мг | 12.6% | 22.8% | 797 г |
| Магний, Mg | 21.06 мг | 400 мг | 5.3% | 9.6% | 1899 г |
| Натрий, Na | 18.01 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.5% | 7218 г |
| Сера, S | 32.91 мг | 1000 мг | 3.3% | 6% | 3039 г |
| Фосфор, P | 110.8 мг | 800 мг | 13.9% | 25.1% | 722 г |
| Хлор, Cl | 24.11 мг | 2300 мг | 1% | 1.8% | 9540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.252 мг | 18 мг | 7% | 12.7% | 1438 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 10.8% | 1658 г |
| Литий, Li | 0.819 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 11.8% | 1543 г |
| Медь, Cu | 219.34 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 39.6% | 456 г |
| Молибден, Mo | 12.849 мкг | 70 мкг | 18.4% | 33.3% | 545 г |
| Никель, Ni | 0.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.202 мкг | 55 мкг | 4% | 7.2% | 2498 г |
| Стронций, Sr | 42.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14040 г |
| Хром, Cr | 11.02 мкг | 50 мкг | 22% | 39.8% | 454 г |
| Цинк, Zn | 0.7508 мг | 12 мг | 6.3% | 11.4% | 1598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 57.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.829 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.499 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки 25.04.2022 составляет 55,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».