Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи

стевия (1 штука) 4 г
льняная мука 50 г
ржаная мука 100 г
кефир 2.5% 200 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 31.9 г 76 г 42% 32.1% 238 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.4% 1436 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 8.3% 928 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 16.1% 476 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.4% 20664 г
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 3.2% 2387 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.8% 2813 г
Витамин В4, холин 36.38 мг 500 мг 7.3% 5.6% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.9% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.014 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 39448 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин Н, биотин 2.928 мкг 50 мкг 5.9% 4.5% 1708 г
Витамин РР, НЭ 0.5217 мг 20 мг 2.6% 2% 3834 г
Макроэлементы
Калий, K 20.29 мг 2500 мг 0.8% 0.6% 12321 г
Кальций, Ca 7.97 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12547 г
Магний, Mg 1.74 мг 400 мг 0.4% 0.3% 22989 г
Натрий, Na 19.42 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6694 г
Сера, S 25.51 мг 1000 мг 2.6% 2% 3920 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 2.7% 2878 г
Хлор, Cl 22.61 мг 2300 мг 1% 0.8% 10172 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 1.5% 4972 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5172 г
Кобальт, Co 1.449 мкг 10 мкг 14.5% 11.1% 690 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Медь, Cu 12.03 мкг 1000 мкг 1.2% 0.9% 8313 г
Молибден, Mo 0.87 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8046 г
Селен, Se 4.594 мкг 55 мкг 8.4% 6.4% 1197 г
Фтор, F 7.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50188 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8621 г
Цинк, Zn 0.1609 мг 12 мг 1.3% 1% 7458 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов