Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная кето

Яйцо куриное 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сметана 25% жирности 80 г
Мука миндальная 100 г
Творог 9% жирности 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.1 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 470 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 7.2% 386 г
Жиры 28.6 г 56 г 51.1% 14.3% 196 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 0.7% 3776 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.5% 5213 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.3 мкг 900 мкг 18.6% 5.2% 538 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 0.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 4.9% 564 г
Витамин В4, холин 124.29 мг 500 мг 24.9% 7% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 3.4% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 24.46 мкг 400 мкг 6.1% 1.7% 1635 г
Витамин В12, кобаламин 0.824 мкг 3 мкг 27.5% 7.7% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 2.2% 1263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 0.8% 3289 г
Витамин Н, биотин 9.696 мкг 50 мкг 19.4% 5.4% 516 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.528 мг 20 мг 17.6% 4.9% 567 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228 мг 2500 мг 9.1% 2.5% 1096 г
Кальций, Ca 173.1 мг 1000 мг 17.3% 4.8% 578 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 1.3% 2105 г
Натрий, Na 72.2 мг 1300 мг 5.6% 1.6% 1801 г
Сера, S 165.13 мг 1000 мг 16.5% 4.6% 606 г
Фосфор, P 269.7 мг 800 мг 33.7% 9.4% 297 г
Хлор, Cl 147.76 мг 2300 мг 6.4% 1.8% 1557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 1.8% 1590 г
Йод, I 12.52 мкг 150 мкг 8.3% 2.3% 1198 г
Кобальт, Co 3.648 мкг 10 мкг 36.5% 10.2% 274 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Медь, Cu 73.05 мкг 1000 мкг 7.3% 2% 1369 г
Молибден, Mo 7.22 мкг 70 мкг 10.3% 2.9% 970 г
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Селен, Se 27.32 мкг 55 мкг 49.7% 13.9% 201 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Фтор, F 38.11 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10496 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.3% 2083 г
Цинк, Zn 0.624 мг 12 мг 5.2% 1.5% 1923 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.161 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.488 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.673 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.611 г min 16.8 г 33.4% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.007 г от 11.2 до 20.6 г 9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная кето составляет 358,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».