| Чеснок луковица | 5 г |
| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль морская йодированная | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.4% | 5846 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.6% | 1333 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.5% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.5% | 909 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 816 мкг | 900 мкг | 90.7% | 127.7% | 110 г |
| бета Каротин | 4.908 мг | 5 мг | 98.2% | 138.3% | 102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 1.19 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 42017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 4.9% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 8.3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.668 мкг | 400 мкг | 4.9% | 6.9% | 2034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.99 мг | 90 мг | 8.9% | 12.5% | 1126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.01 мг | 15 мг | 13.4% | 18.9% | 746 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 13.1% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7099 мг | 20 мг | 3.5% | 4.9% | 2817 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.38 мг | 2500 мг | 9.3% | 13.1% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 38.16 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.4% | 2621 г |
| Магний, Mg | 26.76 мг | 400 мг | 6.7% | 9.4% | 1495 г |
| Натрий, Na | 191.17 мг | 1300 мг | 14.7% | 20.7% | 680 г |
| Сера, S | 2.85 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 35088 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 7.9% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 17.68 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 13009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 113.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 7.6% | 1861 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.7% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 0.874 мкг | 10 мкг | 8.7% | 12.3% | 1144 г |
| Марганец, Mn | 0.2995 мг | 2 мг | 15% | 21.1% | 668 г |
| Медь, Cu | 62.67 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 8.9% | 1596 г |
| Молибден, Mo | 4.065 мкг | 70 мкг | 5.8% | 8.2% | 1722 г |
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25229 г |
| Фтор, F | 8.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 49200 г |
| Хром, Cr | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 23% | 615 г |
| Цинк, Zn | 0.2129 мг | 12 мг | 1.8% | 2.5% | 5636 г |
Энергетическая ценность Салат из свеклы, моркови и капусты составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».