Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9.6% 521 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 12.9% 389 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.5% 3434 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.3 мкг 900 мкг 32.1% 16.1% 311 г
Ретинол 0.24 мг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 3% 1695 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.444 мг 1.8 мг 24.7% 12.4% 405 г
Витамин В4, холин 205.02 мг 500 мг 41% 20.6% 244 г
Витамин В5, пантотеновая 1.194 мг 5 мг 23.9% 12% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 15.154 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2640 г
Витамин В12, кобаламин 0.785 мкг 3 мкг 26.2% 13.1% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 3.6% 1411 г
Витамин D, кальциферол 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 9.3% 540 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 2.2% 2322 г
Витамин Н, биотин 17.138 мкг 50 мкг 34.3% 17.2% 292 г
Витамин К, филлохинон 63.7 мкг 120 мкг 53.1% 26.6% 188 г
Витамин РР, НЭ 4.0769 мг 20 мг 20.4% 10.2% 491 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.15 мг 2500 мг 8.3% 4.2% 1201 г
Кальций, Ca 233.27 мг 1000 мг 23.3% 11.7% 429 г
Кремний, Si 0.577 мг 30 мг 1.9% 1% 5199 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 2.9% 1719 г
Натрий, Na 248.23 мг 1300 мг 19.1% 9.6% 524 г
Сера, S 183.37 мг 1000 мг 18.3% 9.2% 545 г
Фосфор, P 262.9 мг 800 мг 32.9% 16.5% 304 г
Хлор, Cl 360.62 мг 2300 мг 15.7% 7.9% 638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 2.188 мг 18 мг 12.2% 6.1% 823 г
Йод, I 19.01 мкг 150 мкг 12.7% 6.4% 789 г
Кобальт, Co 8.158 мкг 10 мкг 81.6% 40.9% 123 г
Литий, Li 0.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4329 г
Медь, Cu 81.88 мкг 1000 мкг 8.2% 4.1% 1221 г
Молибден, Mo 6.754 мкг 70 мкг 9.6% 4.8% 1036 г
Никель, Ni 0.385 мкг ~
Олово, Sn 5 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 26.619 мкг 55 мкг 48.4% 24.3% 207 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Фтор, F 58.85 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6797 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 4.1% 1225 г
Цинк, Zn 1.5873 мг 12 мг 13.2% 6.6% 756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.317 г ~
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.852 г ~
Гистидин* 0.491 г ~
Изолейцин 0.611 г ~
Лейцин 1.128 г ~
Лизин 0.928 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.669 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.688 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.265 г ~
Заменимые аминокислоты 2.189 г ~
Аланин 0.638 г ~
Аспарагиновая кислота 1.154 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 2.069 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.9 г ~
Тирозин 0.577 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 455.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.194 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.403 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 1.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.291 г min 16.8 г 31.5% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.374 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.132 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.951 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 199,4 кКал.

  • Порция = 130 гр (259.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».