| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 115 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 175 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С1 |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 1 С1 |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Дрожжи сухие Оеткер | 7 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 30 г |
| Цукаты | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 354.8 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 475 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 2.9% | 962 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 5.7% | 491 г |
| Углеводы | 55.5 г | 219 г | 25.3% | 7.1% | 395 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.7% | 1053 г |
| Вода | 28.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7920 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.3 мкг | 900 мкг | 10.8% | 3% | 925 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 1.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.7% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 71.18 мг | 500 мг | 14.2% | 4% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 2.3% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 1.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.798 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.6% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.505 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.4% | 1980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 1.9% | 1508 г |
| Витамин Н, биотин | 4.576 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2.6% | 1093 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9945 мг | 20 мг | 10% | 2.8% | 1003 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.35 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.4% | 1948 г |
| Кальций, Ca | 43.04 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.2% | 2323 г |
| Кремний, Si | 1.973 мг | 30 мг | 6.6% | 1.9% | 1521 г |
| Магний, Mg | 12.91 мг | 400 мг | 3.2% | 0.9% | 3098 г |
| Натрий, Na | 107.59 мг | 1300 мг | 8.3% | 2.3% | 1208 г |
| Сера, S | 62.4 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.7% | 1603 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 3.3% | 846 г |
| Хлор, Cl | 169.25 мг | 2300 мг | 7.4% | 2.1% | 1359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 526.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 1.7% | 1617 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 2.435 мкг | 10 мкг | 24.4% | 6.9% | 411 г |
| Марганец, Mn | 0.2956 мг | 2 мг | 14.8% | 4.2% | 677 г |
| Медь, Cu | 72.15 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 8.089 мкг | 70 мкг | 11.6% | 3.3% | 865 г |
| Никель, Ni | 1.085 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.944 мкг | 55 мкг | 12.6% | 3.6% | 792 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19782 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.1% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.6248 мг | 12 мг | 5.2% | 1.5% | 1921 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.318 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.145 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.178 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.203 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.943 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.822 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.897 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.418 г | min 16.8 г | 20.3% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич Идеальный с апельсиновой цедрой составляет 354,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».