| Огурец грунтовый | 72 г |
| Редис | 83 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 109 г |
| Печень куриная, вареная на медленном огне | 82 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 25 г |
| Оливковое масло Еxtra Virgin | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 13.3% | 800 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 14% | 757 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2852 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 951.3 мкг | 900 мкг | 105.7% | 112.1% | 95 г |
| Ретинол | 0.931 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.367 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.8% | 3876 г |
| бета Криптоксантин | 2.367 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4.52 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.864 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.578 мг | 1.8 мг | 32.1% | 34% | 311 г |
| Витамин В4, холин | 137.5 мг | 500 мг | 27.5% | 29.2% | 364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.901 мг | 5 мг | 38% | 40.3% | 263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 12.3% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 128.485 мкг | 400 мкг | 32.1% | 34% | 311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.777 мкг | 3 мкг | 125.9% | 133.5% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.94 мг | 90 мг | 15.5% | 16.4% | 646 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.636 мкг | 10 мкг | 6.4% | 6.8% | 1572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 3.1% | 3488 г |
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.007 мкг | 50 мкг | 12% | 12.7% | 832 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2224 мг | 20 мг | 16.1% | 17.1% | 621 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.25 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.2% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 36.29 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.8% | 2756 г |
| Кремний, Si | 18.512 мг | 30 мг | 61.7% | 65.4% | 162 г |
| Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 4.3% | 2415 г |
| Натрий, Na | 59.62 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.9% | 2180 г |
| Сера, S | 106.21 мг | 1000 мг | 10.6% | 11.2% | 942 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 21.5% | 492 г |
| Хлор, Cl | 59.39 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.8% | 3873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.589 мг | 18 мг | 19.9% | 21.1% | 502 г |
| Йод, I | 8.09 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5.7% | 1854 г |
| Кобальт, Co | 3.732 мкг | 10 мкг | 37.3% | 39.6% | 268 г |
| Литий, Li | 5.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1523 мг | 2 мг | 7.6% | 8.1% | 1313 г |
| Медь, Cu | 182.31 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 19.3% | 549 г |
| Молибден, Mo | 5.191 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.8% | 1348 г |
| Никель, Ni | 3.052 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.082 мкг | 55 мкг | 49.2% | 52.2% | 203 г |
| Фтор, F | 25.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15601 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 10% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 1.2615 мг | 12 мг | 10.5% | 11.1% | 951 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 286.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | min 16.8 г | 8.8% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат с печенью и редиской составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».