| Шампиньоны | 310 г |
| Лук репчатый | 109 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Укроп | 52 г |
| Лук зеленый (перо) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 8.1% | 1583 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.8% | 1191 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 24.3% | 526 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.1 мкг | 900 мкг | 17.2% | 22% | 580 г |
| бета Каротин | 0.93 мг | 5 мг | 18.6% | 23.8% | 538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 9.5% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.43 мг | 1.8 мг | 23.9% | 30.6% | 419 г |
| Витамин В4, холин | 23.9 мг | 500 мг | 4.8% | 6.1% | 2092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.934 мг | 5 мг | 38.7% | 49.6% | 259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 7.9% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.497 мкг | 400 мкг | 8.9% | 11.4% | 1127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.7% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.87 мг | 90 мг | 31% | 39.7% | 323 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.2% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.976 мг | 15 мг | 6.5% | 8.3% | 1537 г |
| Витамин Н, биотин | 14.544 мкг | 50 мкг | 29.1% | 37.3% | 344 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 35.2% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3574 мг | 20 мг | 26.8% | 34.3% | 373 г |
| Ниацин | 4.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 603.59 мг | 2500 мг | 24.1% | 30.9% | 414 г |
| Кальций, Ca | 58.89 мг | 1000 мг | 5.9% | 7.6% | 1698 г |
| Кремний, Si | 5.066 мг | 30 мг | 16.9% | 21.6% | 592 г |
| Магний, Mg | 30.19 мг | 400 мг | 7.5% | 9.6% | 1325 г |
| Натрий, Na | 14.23 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.4% | 9136 г |
| Сера, S | 50.32 мг | 1000 мг | 5% | 6.4% | 1987 г |
| Фосфор, P | 136.4 мг | 800 мг | 17.1% | 21.9% | 587 г |
| Хлор, Cl | 44.5 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.4% | 5169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 565.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 6.4% | 2020 г |
| Йод, I | 17.31 мкг | 150 мкг | 11.5% | 14.7% | 867 г |
| Кобальт, Co | 16.156 мкг | 10 мкг | 161.6% | 206.9% | 62 г |
| Литий, Li | 1.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4086 мг | 2 мг | 20.4% | 26.1% | 489 г |
| Медь, Cu | 499.99 мкг | 1000 мкг | 50% | 64% | 200 г |
| Молибден, Mo | 5.465 мкг | 70 мкг | 7.8% | 10% | 1281 г |
| Никель, Ni | 2.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 229.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.515 мкг | 55 мкг | 42.8% | 54.8% | 234 г |
| Стронций, Sr | 29.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.51 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 11937 г |
| Хром, Cr | 15.58 мкг | 50 мкг | 31.2% | 39.9% | 321 г |
| Цинк, Zn | 0.6826 мг | 12 мг | 5.7% | 7.3% | 1758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.693 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.599 г | min 16.8 г | 15.5% | 19.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.876 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы 25 апо 22 год составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».