| Лук репчатый (Пассерование) | 219 г |
| Масло рапсовое | 15 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 0 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 0 г |
| Молодая индейка, темное мясо, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 888 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 17.4% | 311 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.9% | 691 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3574 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.1% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 11.6% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 8.5% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.534 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 5.5% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2999 мг | 20 мг | 16.5% | 8.9% | 606 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.72 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.1% | 881 г |
| Кальций, Ca | 31.86 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3139 г |
| Магний, Mg | 24.12 мг | 400 мг | 6% | 3.3% | 1658 г |
| Натрий, Na | 64.52 мг | 1300 мг | 5% | 2.7% | 2015 г |
| Сера, S | 13.62 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7342 г |
| Фосфор, P | 185.3 мг | 800 мг | 23.2% | 12.6% | 432 г |
| Хлор, Cl | 5.24 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 43893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.144 мг | 18 мг | 11.9% | 6.5% | 840 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.048 мкг | 10 мкг | 10.5% | 5.7% | 954 г |
| Марганец, Mn | 0.0686 мг | 2 мг | 3.4% | 1.8% | 2915 г |
| Медь, Cu | 144.63 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 7.9% | 691 г |
| Никель, Ni | 0.629 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.755 мкг | 55 мкг | 63.2% | 34.3% | 158 г |
| Фтор, F | 6.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61538 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 3.9086 мг | 12 мг | 32.6% | 17.7% | 307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.719 г | ~ | |||
| Валин | 1.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.757 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.935 г | ~ | |||
| Лизин | 2.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.701 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 1.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.967 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 1.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.361 г | ~ | |||
| Глицин | 1.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.988 г | ~ | |||
| Пролин | 1.011 г | ~ | |||
| Серин | 1.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.673 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.509 г | min 16.8 г | 14.9% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.153 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.806 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка тушеная составляет 184,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».