Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер со скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер со скумбрией

Скумбрия натуральная. Консервы 60 г
Рисовый хлеб с отрубями 6 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер со скумбрией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 10.9% 494 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.7% 459 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 2.4% 2239 г
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 2% 2604 г
Лютеин + Зеаксантин 4.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 6.7% 807 г
Витамин В4, холин 55.4 мг 500 мг 11.1% 6% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 5.2% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 6.5% 826 г
Витамин В9, фолаты 15.288 мкг 400 мкг 3.8% 2% 2616 г
Витамин В12, кобаламин 9.863 мкг 3 мкг 328.8% 176.5% 30 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 2.4% 2278 г
Витамин D, кальциферол 13.233 мкг 10 мкг 132.3% 71% 76 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.464 мг 15 мг 9.8% 5.3% 1025 г
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21368 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 9% 594 г
Витамин РР, НЭ 8.5803 мг 20 мг 42.9% 23% 233 г
Ниацин 5.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.64 мг 2500 мг 10.9% 5.9% 917 г
Кальций, Ca 48.14 мг 1000 мг 4.8% 2.6% 2077 г
Кремний, Si 0.479 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6263 г
Магний, Mg 49.4 мг 400 мг 12.4% 6.7% 810 г
Натрий, Na 521.97 мг 1300 мг 40.2% 21.6% 249 г
Сера, S 155.1 мг 1000 мг 15.5% 8.3% 645 г
Фосфор, P 247.3 мг 800 мг 30.9% 16.6% 323 г
Хлор, Cl 643.37 мг 2300 мг 28% 15% 357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 3.4% 1590 г
Йод, I 37.13 мкг 150 мкг 24.8% 13.3% 404 г
Кобальт, Co 46.699 мкг 10 мкг 467% 250.7% 21 г
Литий, Li 0.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.2974 мг 2 мг 14.9% 8% 672 г
Медь, Cu 188.33 мкг 1000 мкг 18.8% 10.1% 531 г
Молибден, Mo 10.959 мкг 70 мкг 15.7% 8.4% 639 г
Никель, Ni 10.084 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 38.653 мкг 55 мкг 70.3% 37.7% 142 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 1157.4 мкг 4000 мкг 28.9% 15.5% 346 г
Хром, Cr 45.59 мкг 50 мкг 91.2% 49% 110 г
Цинк, Zn 0.7118 мг 12 мг 5.9% 3.2% 1686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.818 г min 16.8 г 22.7% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.602 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Бутер со скумбрией составляет 186,3 кКал.

  • Порция = 73 гр (136 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».