Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный пирог заливной пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный пирог заливной пп

Морской Окунь [Borealis] 400 г
Яйцо куриное 112 г
Пшеничная Мука [Макфа] 33 г
Мука Ржаная [Макфа] 63 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 222 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный пирог заливной пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13% 633 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.6% 1244 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.1% 2738 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3023 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 2.7% 3010 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.3% 1935 г
Витамин В4, холин 31 мг 500 мг 6.2% 5.1% 1613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 3.3% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.871 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21379 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 4.8% 1724 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 2.1% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин Н, биотин 2.309 мкг 50 мкг 4.6% 3.8% 2165 г
Витамин РР, НЭ 0.4433 мг 20 мг 2.2% 1.8% 4512 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.58 мг 2500 мг 1.5% 1.2% 6652 г
Кальций, Ca 23.12 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4325 г
Магний, Mg 3.06 мг 400 мг 0.8% 0.7% 13072 г
Натрий, Na 20.82 мг 1300 мг 1.6% 1.3% 6244 г
Сера, S 35.71 мг 1000 мг 3.6% 3% 2800 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 4.4% 1878 г
Хлор, Cl 17.83 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12900 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6081 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6550 г
Кобальт, Co 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 9.4% 875 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.2% 42553 г
Медь, Cu 12.09 мкг 1000 мкг 1.2% 1% 8271 г
Молибден, Mo 0.686 мкг 70 мкг 1% 0.8% 10204 г
Селен, Se 4.993 мкг 55 мкг 9.1% 7.5% 1102 г
Фтор, F 6.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63593 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Цинк, Zn 0.2064 мг 12 мг 1.7% 1.4% 5814 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рыбный пирог заливной пп составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов