| Яичный белок куриный | 140 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 13.1% | 655 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.5% | 747 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2874 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159 мкг | 900 мкг | 17.7% | 15.1% | 566 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.483 мг | 1.8 мг | 26.8% | 22.9% | 373 г |
| Витамин В4, холин | 165.19 мг | 500 мг | 33% | 28.2% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.881 мг | 5 мг | 17.6% | 15% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.085 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 10.3% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.324 мкг | 10 мкг | 13.2% | 11.3% | 755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 14.739 мкг | 50 мкг | 29.5% | 25.2% | 339 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.255 мг | 20 мг | 16.3% | 13.9% | 614 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.4 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.9% | 1743 г |
| Кальций, Ca | 41.05 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.5% | 2436 г |
| Магний, Mg | 10.85 мг | 400 мг | 2.7% | 2.3% | 3687 г |
| Натрий, Na | 148.55 мг | 1300 мг | 11.4% | 9.7% | 875 г |
| Сера, S | 172.4 мг | 1000 мг | 17.2% | 14.7% | 580 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 13.8% | 621 г |
| Хлор, Cl | 157.6 мг | 2300 мг | 6.9% | 5.9% | 1459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.557 мг | 18 мг | 8.7% | 7.4% | 1156 г |
| Йод, I | 14.9 мкг | 150 мкг | 9.9% | 8.5% | 1007 г |
| Кобальт, Co | 6.365 мкг | 10 мкг | 63.7% | 54.4% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Медь, Cu | 69.1 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 5.25 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.44 мкг | 55 мкг | 46.3% | 39.6% | 216 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.85 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11817 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.1% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.7619 мг | 12 мг | 6.3% | 5.4% | 1575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.731 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лизин | 0.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.678 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.631 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.831 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 343.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.134 г | min 16.8 г | 18.7% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет мой составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».