Мой здоровый рацион

Рецепт Берикс жарен на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Берикс жарен на гриле

Берикс (Жарка) 383 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сок лимонный 3 г
Соевое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Берикс жарен на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 28% 358 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3% 3294 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.3% 3003 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 10.4% 968 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1% 9554 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.4412 мг 20 мг 22.2% 22.3% 450 г
Ниацин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.98 мг 2500 мг 11.7% 11.8% 853 г
Кальций, Ca 29.32 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3411 г
Магний, Mg 26.53 мг 400 мг 6.6% 6.6% 1508 г
Натрий, Na 198.68 мг 1300 мг 15.3% 15.4% 654 г
Сера, S 212.59 мг 1000 мг 21.3% 21.4% 470 г
Фосфор, P 204.7 мг 800 мг 25.6% 25.7% 391 г
Хлор, Cl 180.88 мг 2300 мг 7.9% 7.9% 1272 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 3.5% 2848 г
Йод, I 20.08 мкг 150 мкг 13.4% 13.5% 747 г
Кобальт, Co 19.776 мкг 10 мкг 197.8% 198.8% 51 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 0.82 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Молибден, Mo 3.769 мкг 70 мкг 5.4% 5.4% 1857 г
Никель, Ni 5.153 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 369.31 мкг 4000 мкг 9.2% 9.2% 1083 г
Хром, Cr 47.24 мкг 50 мкг 94.5% 95% 106 г
Цинк, Zn 0.729 мг 12 мг 6.1% 6.1% 1646 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.149 г ~
Валин 0.987 г ~
Гистидин* 0.522 г ~
Изолейцин 0.894 г ~
Лейцин 2.194 г ~
Лизин 2.902 г ~
Метионин 0.499 г ~
Метионин + Цистеин 0.754 г ~
Треонин 0.801 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 1.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.486 г ~
Аспарагиновая кислота 2.681 г ~
Глицин 1.509 г ~
Глутаминовая кислота 3.435 г ~
Пролин 0.778 г ~
Серин 1.056 г ~
Тирозин 1.079 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.18 г min 16.8 г 1.1% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Берикс жарен на гриле составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».