Мой здоровый рацион

Рецепт Быстрый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Быстрый хлеб

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 70 г
Сыворотка творожная (Запекание) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Семена льна 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Вода водопроводная, городская 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.5 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6% 884 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.3% 848 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 5.6% 940 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8% 667 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3708 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 3.9% 1357 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 18.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 6.9% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.8% 1111 г
Витамин В4, холин 83.16 мг 500 мг 16.6% 8.8% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 8.1% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 8.654 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4622 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.5% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 3% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 2.8% 1921 г
гамма Токоферол 0.554 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 12.961 мкг 50 мкг 25.9% 13.7% 386 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.6314 мг 20 мг 13.2% 7% 760 г
Ниацин 0.443 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.94 мг 2500 мг 7.4% 3.9% 1345 г
Кальций, Ca 47.74 мг 1000 мг 4.8% 2.5% 2095 г
Магний, Mg 63.07 мг 400 мг 15.8% 8.4% 634 г
Натрий, Na 629.54 мг 1300 мг 48.4% 25.7% 206 г
Сера, S 87.82 мг 1000 мг 8.8% 4.7% 1139 г
Фосфор, P 196.8 мг 800 мг 24.6% 13.1% 407 г
Хлор, Cl 734.68 мг 2300 мг 31.9% 16.9% 313 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.258 мг 18 мг 12.5% 6.6% 797 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 2.2% 2451 г
Кобальт, Co 4.886 мкг 10 мкг 48.9% 25.9% 205 г
Марганец, Mn 1.506 мг 2 мг 75.3% 39.9% 133 г
Медь, Cu 235.26 мкг 1000 мкг 23.5% 12.5% 425 г
Молибден, Mo 2.922 мкг 70 мкг 4.2% 2.2% 2396 г
Селен, Se 18.101 мкг 55 мкг 32.9% 17.5% 304 г
Фтор, F 63.94 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6256 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4425 г
Цинк, Zn 1.622 мг 12 мг 13.5% 7.2% 740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.616 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.744 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.597 г ~
Глутаминовая кислота 1.461 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 41.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.58 мг max 300 мг
Кампестерол 1.25 мг ~
Стигмастерол 0.306 мг ~
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.332 г min 16.8 г 13.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.024 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.67 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Быстрый хлеб составляет 188,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов