Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка в духовке

Гречка Селяночка 165 г
Голень Охлажденная [Петелинка] 262 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Приправа для Курицы [Красная Цена] 10 г
Вода 495 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.5% 1027 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.4% 2240 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5.5% 1795 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2940 г
Зола 0.5 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.05 мг 2500 мг 5000000 г
Кальций, Ca 4.34 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23041 г
Магний, Mg 0.65 мг 400 мг 0.2% 0.2% 61538 г
Натрий, Na 207.04 мг 1300 мг 15.9% 15.5% 628 г
Сера, S 1.49 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 67114 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Хлор, Cl 319.26 мг 2300 мг 13.9% 13.6% 720 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.016 мг 18 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Кобальт, Co 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Медь, Cu 1.76 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 56818 г
Молибден, Mo 1.432 мкг 70 мкг 2% 2% 4888 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 52.84 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7570 г
Цинк, Zn 0.0032 мг 12 мг 375000 г

Энергетическая ценность Гречка в духовке составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».