Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша яйцо

Яйцо куриное вареное вкрутую 84 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 34 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 59 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 160 г
Укроп 5 г
Чеснок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.1 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7% 673 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5% 933 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 5.9% 791 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4414 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 3.6% 1293 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5952 г
бета Криптоксантин 2.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 84.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.4% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5% 942 г
Витамин В4, холин 97.41 мг 500 мг 19.5% 9.2% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 4.8% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 24.426 мкг 400 мкг 6.1% 2.9% 1638 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 5.9% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 2.9% 1629 г
Витамин D3, холекальциферол 0.528 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 2.9% 1647 г
Витамин Н, биотин 1.006 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4970 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.1771 мг 20 мг 10.9% 5.1% 919 г
Ниацин 0.874 мг ~
Бетаин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.71 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2088 г
Кальций, Ca 129.24 мг 1000 мг 12.9% 6.1% 774 г
Кремний, Si 1.087 мг 30 мг 3.6% 1.7% 2760 г
Магний, Mg 27.26 мг 400 мг 6.8% 3.2% 1467 г
Натрий, Na 368.48 мг 1300 мг 28.3% 13.3% 353 г
Сера, S 84.66 мг 1000 мг 8.5% 4% 1181 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 8.7% 539 г
Хлор, Cl 577.58 мг 2300 мг 25.1% 11.8% 398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 30.39 мкг ~
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 3.8% 1231 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8824 г
Кобальт, Co 1.123 мкг 10 мкг 11.2% 5.3% 890 г
Литий, Li 0.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.4297 мг 2 мг 21.5% 10.1% 465 г
Медь, Cu 78.18 мкг 1000 мкг 7.8% 3.7% 1279 г
Молибден, Mo 6.458 мкг 70 мкг 9.2% 4.3% 1084 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 11.907 мкг 55 мкг 21.6% 10.1% 462 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 8.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48662 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2262 г
Цинк, Zn 1.1101 мг 12 мг 9.3% 4.4% 1081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.988 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты 1.476 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.897 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.333 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.598 г min 16.8 г 9.5% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша яйцо составляет 213,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».