| Печень куриная (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 14.9% | 535 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.7% | 1037 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7284.7 мкг | 900 мкг | 809.4% | 646% | 12 г |
| Ретинол | 6.761 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.222 мг | 5 мг | 64.4% | 51.4% | 155 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.262 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.319 мг | 1.5 мг | 21.3% | 17% | 470 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.413 мг | 1.8 мг | 78.5% | 62.6% | 127 г |
| Витамин В4, холин | 131.68 мг | 500 мг | 26.3% | 21% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.215 мг | 5 мг | 84.3% | 67.3% | 119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 23.5% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.073 мкг | 400 мкг | 28.5% | 22.7% | 351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.859 мкг | 3 мкг | 362% | 288.9% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.72 мг | 90 мг | 17.5% | 14% | 573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 4.2% | 1877 г |
| Витамин Н, биотин | 0.401 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12469 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2596 мг | 20 мг | 46.3% | 37% | 216 г |
| Ниацин | 6.907 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.18 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.5% | 838 г |
| Кальций, Ca | 27.21 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3675 г |
| Кремний, Si | 7.606 мг | 30 мг | 25.4% | 20.3% | 394 г |
| Магний, Mg | 30.03 мг | 400 мг | 7.5% | 6% | 1332 г |
| Натрий, Na | 64.5 мг | 1300 мг | 5% | 4% | 2016 г |
| Сера, S | 154.03 мг | 1000 мг | 15.4% | 12.3% | 649 г |
| Фосфор, P | 202.6 мг | 800 мг | 25.3% | 20.2% | 395 г |
| Хлор, Cl | 23.3 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.307 мг | 18 мг | 68.4% | 54.6% | 146 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 11.77 мкг | 10 мкг | 117.7% | 93.9% | 85 г |
| Литий, Li | 1.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3322 мг | 2 мг | 16.6% | 13.2% | 602 г |
| Медь, Cu | 310.34 мкг | 1000 мкг | 31% | 24.7% | 322 г |
| Молибден, Mo | 43.056 мкг | 70 мкг | 61.5% | 49.1% | 163 г |
| Никель, Ni | 2.282 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.586 мкг | 55 мкг | 50.2% | 40.1% | 199 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18349 г |
| Хром, Cr | 7.16 мкг | 50 мкг | 14.3% | 11.4% | 698 г |
| Цинк, Zn | 4.8381 мг | 12 мг | 40.3% | 32.2% | 248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.787 г | ~ | |||
| Валин | 0.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.713 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 1.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.385 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.776 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.736 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.237 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.826 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.089 г | min 16.8 г | 12.4% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».