| Печень говяжья | 500 г |
| Кайзер бекон варёно-копченый | 150 г |
| Псиллиум | 7 г |
| Яйцо куриное органик | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.4 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 12.2% | 355 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 11% | 394 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3827 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4140 мкг | 900 мкг | 460% | 198.8% | 22 г |
| Ретинол | 4.123 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.167 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 1.7% | 2591 г |
| бета Криптоксантин | 10.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 4.5% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.296 мг | 1.8 мг | 127.6% | 55.1% | 78 г |
| Витамин В4, холин | 277.75 мг | 500 мг | 55.6% | 24% | 180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.978 мг | 5 мг | 119.6% | 51.7% | 84 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.903 мг | 2 мг | 45.2% | 19.5% | 221 г |
| Витамин В9, фолаты | 241.667 мкг | 400 мкг | 60.4% | 26.1% | 166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 49.417 мкг | 3 мкг | 1647.2% | 711.8% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 0.9% | 4732 г |
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9792 мг | 20 мг | 54.9% | 23.7% | 182 г |
| Бетаин | 3.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.83 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.5% | 958 г |
| Кальций, Ca | 4.17 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 23981 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 1.6% | 2667 г |
| Натрий, Na | 57.5 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.9% | 2261 г |
| Сера, S | 169.67 мг | 1000 мг | 17% | 7.3% | 589 г |
| Фосфор, P | 322.5 мг | 800 мг | 40.3% | 17.4% | 248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.083 мг | 18 мг | 22.7% | 9.8% | 441 г |
| Марганец, Mn | 0.2583 мг | 2 мг | 12.9% | 5.6% | 774 г |
| Медь, Cu | 8129.17 мкг | 1000 мкг | 812.9% | 351.3% | 12 г |
| Селен, Se | 33.083 мкг | 55 мкг | 60.2% | 26% | 166 г |
| Цинк, Zn | 3.3333 мг | 12 мг | 27.8% | 12% | 360 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.034 г | ~ | |||
| Валин | 1.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.524 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.592 г | ~ | |||
| Лизин | 1.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.903 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.97 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.606 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.97 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.754 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.718 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | min 16.8 г | 2.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.142 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлеты из говяжьей печени составляет 231,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».