| Свекла, вареная | 250 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Йогурт греческий | 120 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.7% | 1086 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.9% | 966 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.6% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2870 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.3% | 1796 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 59.64 мг | 500 мг | 11.9% | 11.3% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 11% | 864 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 9.4% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.924 мкг | 400 мкг | 6.5% | 6.2% | 1543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.259 мкг | 3 мкг | 75.3% | 71.5% | 133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.24 мг | 90 мг | 4.7% | 4.5% | 2123 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.88 мкг | 10 мкг | 68.8% | 65.3% | 145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 2.8% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 3.293 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.3% | 1518 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3073 мг | 20 мг | 11.5% | 10.9% | 867 г |
| Ниацин | 0.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.01 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.9% | 871 г |
| Кальций, Ca | 26.79 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3733 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 4.9% | 1942 г |
| Натрий, Na | 85.16 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.3% | 1527 г |
| Сера, S | 67.41 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.4% | 1483 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 12.1% | 791 г |
| Хлор, Cl | 61.3 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.6% | 3752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 5.7% | 1668 г |
| Йод, I | 11.96 мкг | 150 мкг | 8% | 7.6% | 1254 г |
| Кобальт, Co | 10.326 мкг | 10 мкг | 103.3% | 98.1% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 6.4% | 1486 г |
| Медь, Cu | 86.9 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.3% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 1.848 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.5% | 3788 г |
| Никель, Ni | 1.304 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.196 мкг | 55 мкг | 24% | 22.8% | 417 г |
| Фтор, F | 102.45 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.5% | 3904 г |
| Хром, Cr | 12.61 мкг | 50 мкг | 25.2% | 23.9% | 397 г |
| Цинк, Zn | 0.487 мг | 12 мг | 4.1% | 3.9% | 2464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 52.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.283 г | min 16.8 г | 13.6% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.795 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.239 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».