| Картофель белый неочищенный, сырой | 864 г |
| Кабачки Свежие [Магнит] | 866 г |
| Перец сладкий красный | 323 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [De Luxe] | 10 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.4% | 8444 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.1% | 9333 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 7.6% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15.5% | 1818 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2495 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 6.5% | 4369 г |
| альфа Каротин | 2.623 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 12.1% | 2326 г |
| бета Криптоксантин | 64.259 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.248 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.7% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 4.59 мг | 500 мг | 0.9% | 2.5% | 10893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 7.9% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 15.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.347 мкг | 400 мкг | 3.1% | 8.7% | 3240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.94 мг | 90 мг | 22.2% | 62.5% | 451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 3.9% | 7109 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 2.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5023 мг | 20 мг | 2.5% | 7% | 3982 г |
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.44 мг | 2500 мг | 6.8% | 19.2% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 4.81 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.4% | 20790 г |
| Магний, Mg | 9.1 мг | 400 мг | 2.3% | 6.5% | 4396 г |
| Натрий, Na | 6.28 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 20701 г |
| Сера, S | 7.35 мг | 1000 мг | 0.7% | 2% | 13605 г |
| Фосфор, P | 25.2 мг | 800 мг | 3.2% | 9% | 3175 г |
| Хлор, Cl | 0.23 мг | 2300 мг | 1000000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.239 мг | 18 мг | 1.3% | 3.7% | 7531 г |
| Марганец, Mn | 0.0658 мг | 2 мг | 3.3% | 9.3% | 3040 г |
| Медь, Cu | 43.02 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 12.1% | 2325 г |
| Молибден, Mo | 0.26 мкг | 70 мкг | 0.4% | 1.1% | 26923 г |
| Селен, Se | 0.118 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 46610 г |
| Фтор, F | 16.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 24631 г |
| Цинк, Zn | 0.1345 мг | 12 мг | 1.1% | 3.1% | 8922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | min 16.8 г | 1.9% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи по домашнему составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».