| Огурец соленый | 367 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 452 г |
| Горох [Bonduelle] | 259 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 324 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.6% | 1689 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12.8% | 615 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 5.1% | 1531 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 58.16 мг | 500 мг | 11.6% | 9.1% | 860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 6.6% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.097 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.41 мг | 90 мг | 6% | 4.7% | 1664 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.6% | 2155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.079 мг | 15 мг | 20.5% | 16.1% | 487 г |
| Витамин Н, биотин | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.7% | 1174 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0171 мг | 20 мг | 5.1% | 4% | 1966 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.86 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.7% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 23.72 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4216 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 2.7% | 2963 г |
| Натрий, Na | 367.74 мг | 1300 мг | 28.3% | 22.2% | 354 г |
| Сера, S | 42.09 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.3% | 2376 г |
| Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 6.6% | 1192 г |
| Хлор, Cl | 32.9 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 6991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 4.4% | 1802 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 2.109 мкг | 10 мкг | 21.1% | 16.5% | 474 г |
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 1.8% | 4264 г |
| Медь, Cu | 66.14 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.2% | 1512 г |
| Молибден, Mo | 1.265 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.4% | 5534 г |
| Селен, Se | 6.772 мкг | 55 мкг | 12.3% | 9.6% | 812 г |
| Фтор, F | 11.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.3127 мг | 12 мг | 2.6% | 2% | 3838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 68.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.428 г | min 16.8 г | 14.5% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.564 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.3% | 31.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.793 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».