| Соевый гуляш | 200 г |
| Вода водопроводная питьевая | 800 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Баклажан (Тушение) | 185 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 110 г |
| Чеснок (Тушение) | 13 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 20 г |
| Соевый соус | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 13.9% | 768 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.8% | 2240 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 22.5% | 476 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 363.8 мкг | 900 мкг | 40.4% | 43.3% | 247 г |
| бета Каротин | 2.185 мг | 5 мг | 43.7% | 46.8% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 10.4% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 10.1% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 11% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.139 мкг | 400 мкг | 13.5% | 14.5% | 739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.35 мг | 90 мг | 19.3% | 20.7% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.124 мг | 15 мг | 7.5% | 8% | 1335 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0153 мг | 20 мг | 5.1% | 5.5% | 1970 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 533.63 мг | 2500 мг | 21.3% | 22.8% | 468 г |
| Кальций, Ca | 56.1 мг | 1000 мг | 5.6% | 6% | 1783 г |
| Кремний, Si | 11.93 мг | 30 мг | 39.8% | 42.7% | 251 г |
| Магний, Mg | 60.58 мг | 400 мг | 15.1% | 16.2% | 660 г |
| Натрий, Na | 214.96 мг | 1300 мг | 16.5% | 17.7% | 605 г |
| Сера, S | 100.84 мг | 1000 мг | 10.1% | 10.8% | 992 г |
| Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% | 19.1% | 563 г |
| Хлор, Cl | 27.19 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.945 мг | 18 мг | 10.8% | 11.6% | 925 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.922 мкг | 10 мкг | 19.2% | 20.6% | 520 г |
| Литий, Li | 25.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6575 мг | 2 мг | 32.9% | 35.3% | 304 г |
| Медь, Cu | 740.22 мкг | 1000 мкг | 74% | 79.3% | 135 г |
| Молибден, Mo | 5.87 мкг | 70 мкг | 8.4% | 9% | 1193 г |
| Никель, Ni | 3.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.553 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 9946 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.7 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6380 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.1% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.7248 мг | 12 мг | 6% | 6.4% | 1656 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.654 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.102 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевый гуляш с овощами составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».