| Лук репчатый (Жарка) | 82 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Морковь (Жарка) | 119 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 276 г |
| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 500 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 140 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7% | 1101 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.4% | 622 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.7 мкг | 900 мкг | 20.3% | 15.7% | 493 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 16.8% | 460 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 22.92 мг | 500 мг | 4.6% | 3.6% | 2182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 4.4% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 6% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.365 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.781 мкг | 3 мкг | 26% | 20.1% | 384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 1.9% | 4018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.939 мг | 15 мг | 6.3% | 4.9% | 1597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8005 мг | 20 мг | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.12 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.6% | 1388 г |
| Кальций, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6623 г |
| Кремний, Si | 3.3 мг | 30 мг | 11% | 8.5% | 909 г |
| Магний, Mg | 15.29 мг | 400 мг | 3.8% | 2.9% | 2616 г |
| Натрий, Na | 66.69 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.9% | 1949 г |
| Сера, S | 71.91 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.6% | 1391 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 7.2% | 1077 г |
| Хлор, Cl | 17.14 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 4.2% | 1824 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.477 мкг | 10 мкг | 14.8% | 11.4% | 677 г |
| Литий, Li | 5.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1007 мг | 2 мг | 5% | 3.9% | 1986 г |
| Медь, Cu | 64.23 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.9% | 1557 г |
| Молибден, Mo | 2.92 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.2% | 2397 г |
| Никель, Ni | 2.942 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.339 мкг | 55 мкг | 11.5% | 8.9% | 868 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.69 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10339 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 1.691 мг | 12 мг | 14.1% | 10.9% | 710 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лизин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.668 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.928 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.62 г | min 16.8 г | 21.5% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.431 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.431 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.431 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».