| Капуста белокочанная (Жарка) | 600 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
все нашенковать и обжарить на масле до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.5% | 3304 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11% | 1057 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.4% | 870 г |
| Вода | 123 г | 2273 г | 5.4% | 6.3% | 1848 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.6 мкг | 900 мкг | 7.3% | 8.5% | 1372 г |
| бета Каротин | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 8.4% | 1397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.96 мг | 500 мг | 2.2% | 2.6% | 4562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2.3% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 8% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.597 мкг | 400 мкг | 6.4% | 7.4% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.78 мг | 90 мг | 53.1% | 61.7% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.56 мг | 15 мг | 17.1% | 19.9% | 586 г |
| Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 82.3 мкг | 120 мкг | 68.6% | 79.8% | 146 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3365 мг | 20 мг | 6.7% | 7.8% | 1496 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.03 мг | 2500 мг | 15.5% | 18% | 646 г |
| Кальций, Ca | 64.85 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.6% | 1542 г |
| Магний, Mg | 28.67 мг | 400 мг | 7.2% | 8.4% | 1395 г |
| Натрий, Na | 35.49 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.1% | 3663 г |
| Сера, S | 39.93 мг | 1000 мг | 4% | 4.7% | 2504 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 7.6% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 59.39 мг | 2300 мг | 2.6% | 3% | 3873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 273 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 7.1% | 1648 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.7% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 3.754 мкг | 10 мкг | 37.5% | 43.6% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.2423 мг | 2 мг | 12.1% | 14.1% | 825 г |
| Медь, Cu | 109.22 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 12.7% | 916 г |
| Молибден, Mo | 17.065 мкг | 70 мкг | 24.4% | 28.4% | 410 г |
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17915 г |
| Фтор, F | 29.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13788 г |
| Хром, Cr | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 14.3% | 814 г |
| Цинк, Zn | 0.5461 мг | 12 мг | 4.6% | 5.3% | 2197 г |
Энергетическая ценность капуста жареная составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».