| Лук репчатый | 393.4 г |
| Подсолнечное масло | 18.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.1% | 5846 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.5% | 1191 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.5% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 18.2% | 690 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.4% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 5.83 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 2.4% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 7.3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.594 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.55 мг | 90 мг | 10.6% | 13.3% | 942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.177 мг | 15 мг | 14.5% | 18.2% | 689 г |
| Витамин Н, биотин | 0.859 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.1% | 5821 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4774 мг | 20 мг | 2.4% | 3% | 4189 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.1 мг | 2500 мг | 6.7% | 8.4% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 29.6 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3378 г |
| Кремний, Si | 4.774 мг | 30 мг | 15.9% | 19.9% | 628 г |
| Магний, Mg | 13.37 мг | 400 мг | 3.3% | 4.1% | 2992 г |
| Натрий, Na | 3.82 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 34031 г |
| Сера, S | 62.07 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.8% | 1611 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 8.7% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 23.87 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 9636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 5.3% | 2356 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 4.774 мкг | 10 мкг | 47.7% | 59.8% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.2196 мг | 2 мг | 11% | 13.8% | 911 г |
| Медь, Cu | 81.16 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.2% | 1232 г |
| Никель, Ni | 2.865 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 454.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.477 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11530 г |
| Фтор, F | 29.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.8% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.8116 мг | 12 мг | 6.8% | 8.5% | 1479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.633 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 72% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | min 16.8 г | 6.4% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.7 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук репка жареный 24.04.22г составляет 79,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».