Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт из творога

Желатин [Агрокомплекс] 10 г
Желатин пищевой [Айдиго] 6 г
Творог 5% жирности 402 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 183 г
Какао порошок [Отличная кухня] 6 г
Эритрит [Fit Parad] 4 г
Десертные шоколадные капли [Chikalab] 30 г
Кешью 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 15.2% 450 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.7% 889 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.4% 5093 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.2% 1111 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.1% 3299 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 2.1% 3371 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.9% 865 г
Витамин В4, холин 34.04 мг 500 мг 6.8% 4.7% 1469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 3.6% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 27.453 мкг 400 мкг 6.9% 4.7% 1457 г
Витамин В12, кобаламин 0.93 мкг 3 мкг 31% 21.2% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9202 г
Витамин Н, биотин 5.771 мкг 50 мкг 11.5% 7.9% 866 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.923 мг 20 мг 14.6% 10% 684 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.31 мг 2500 мг 5.3% 3.6% 1904 г
Кальций, Ca 143.65 мг 1000 мг 14.4% 9.8% 696 г
Кремний, Si 0.74 мг 30 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Магний, Mg 26.19 мг 400 мг 6.5% 4.4% 1527 г
Натрий, Na 39.91 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3257 г
Сера, S 140.88 мг 1000 мг 14.1% 9.6% 710 г
Фосфор, P 173 мг 800 мг 21.6% 14.8% 462 г
Хлор, Cl 102.62 мг 2300 мг 4.5% 3.1% 2241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 2.1% 3303 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 3.8% 1818 г
Кобальт, Co 1.554 мкг 10 мкг 15.5% 10.6% 644 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 2.1% 3306 г
Медь, Cu 124.49 мкг 1000 мкг 12.4% 8.5% 803 г
Молибден, Mo 7.063 мкг 70 мкг 10.1% 6.9% 991 г
Никель, Ni 0.063 мкг ~
Олово, Sn 11.72 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 19.291 мкг 55 мкг 35.1% 24% 285 г
Стронций, Sr 18.1 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 27.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14296 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2703 г
Цинк, Zn 0.4729 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2538 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.122 г min 16.8 г 6.7% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%

Энергетическая ценность Десерт из творога составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».