| Свинина, вырезка | 331 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.3 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 15.9% | 297 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10.2% | 463 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3738 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.912 мг | 1.5 мг | 127.5% | 60.1% | 78 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5.5% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 98.91 мг | 500 мг | 19.8% | 9.3% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 8.7% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.659 мг | 2 мг | 33% | 15.5% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.044 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.451 мкг | 3 мкг | 48.4% | 22.8% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.886 мг | 15 мг | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Витамин Н, биотин | 5.934 мкг | 50 мкг | 11.9% | 5.6% | 843 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4682 мг | 20 мг | 17.3% | 8.1% | 577 г |
| Ниацин | 3.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.96 мг | 2500 мг | 18.2% | 8.6% | 549 г |
| Кальций, Ca | 10.55 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9479 г |
| Магний, Mg | 34.29 мг | 400 мг | 8.6% | 4.1% | 1167 г |
| Натрий, Na | 54.07 мг | 1300 мг | 4.2% | 2% | 2404 г |
| Сера, S | 290.12 мг | 1000 мг | 29% | 13.7% | 345 г |
| Фосфор, P | 290.2 мг | 800 мг | 36.3% | 17.1% | 276 г |
| Хлор, Cl | 64.09 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.3% | 3589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.11 мг | 18 мг | 11.7% | 5.5% | 853 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.7% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 10.55 мкг | 10 мкг | 105.5% | 49.7% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0376 мг | 2 мг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| Медь, Cu | 126.6 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 6% | 790 г |
| Молибден, Mo | 17.143 мкг | 70 мкг | 24.5% | 11.5% | 408 г |
| Никель, Ni | 16.22 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.39 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4377 г |
| Хром, Cr | 17.8 мкг | 50 мкг | 35.6% | 16.8% | 281 г |
| Цинк, Zn | 2.7298 мг | 12 мг | 22.7% | 10.7% | 440 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.578 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | min 16.8 г | 4% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.668 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинная отбивная составляет 212,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».