Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сос на яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сос на яйцо

Яйцо куриное жареное (без масла) 65 г
Оливковое масло 2 г
Сосиски, молочные 18 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Укроп 1 г
Петрушка свежая 1 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 5 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сос на яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.5% 633 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 14.1% 381 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.7% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.8 мкг 900 мкг 20.5% 11% 487 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.4% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 10.7% 501 г
Витамин В4, холин 172.58 мг 500 мг 34.5% 18.5% 290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 9.9% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.187 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5566 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 7.8% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3797 г
Витамин D, кальциферол 1.516 мкг 10 мкг 15.2% 8.2% 660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 2.7% 2005 г
Витамин Н, биотин 14.156 мкг 50 мкг 28.3% 15.2% 353 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 7.4% 723 г
Витамин РР, НЭ 2.7634 мг 20 мг 13.8% 7.4% 724 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.46 мг 2500 мг 6.8% 3.6% 1475 г
Кальций, Ca 113.75 мг 1000 мг 11.4% 6.1% 879 г
Кремний, Si 0.148 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20270 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2270 г
Натрий, Na 381.53 мг 1300 мг 29.3% 15.7% 341 г
Сера, S 153.06 мг 1000 мг 15.3% 8.2% 653 г
Фосфор, P 198.6 мг 800 мг 24.8% 13.3% 403 г
Хлор, Cl 359.39 мг 2300 мг 15.6% 8.4% 640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 2.053 мг 18 мг 11.4% 6.1% 877 г
Йод, I 15.01 мкг 150 мкг 10% 5.4% 999 г
Кобальт, Co 6.938 мкг 10 мкг 69.4% 37.2% 144 г
Литий, Li 0.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 1% 5263 г
Медь, Cu 64.89 мкг 1000 мкг 6.5% 3.5% 1541 г
Молибден, Mo 5.256 мкг 70 мкг 7.5% 4% 1332 г
Никель, Ni 0.14 мкг ~
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 21.998 мкг 55 мкг 40% 21.5% 250 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 42.48 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9416 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 3.5% 1534 г
Цинк, Zn 1.0544 мг 12 мг 8.8% 4.7% 1138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 393.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.246 г min 16.8 г 31.2% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.168 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сос на яйцо составляет 186,4 кКал.

  • Порция = 112 гр (208.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».